El lado humano detrás de lo que comemos y lo que tomamos. Conversaciones de opiniones, puntos de vista y experiencias a nuestro modo, sin filtro, con personas involucradas en el mundo gastronómico.
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Ciencia para escuchar
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El mejor
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Este podcast es el recorrido de mi camino Francés rumbo a Santiago de Compostela. Lo empecé de St. Jean Pied de Port desde el 24 de Septiembre 2018 y llegué el 26 de Octubre. Sali 🛫 de casa, en Austin, TX el 20 de Septiembre rumbo a New York 🛬, visite a mi hija Jennifer que estudia en La Universidad de New York 💜, comi con ella y conocí su dormitorio. Horas después 🛫 tome un vuelo de JFK rumbo a Barcelona en un vuelo de noche. Llegué con bien y temperano. Justo para tomar un tour de la Sagra ...
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En Genial encontrarás el mejor y más interesante contenido, lleno de creatividad y buena onda. Información útil que maravilla. ¡Vale la pena compartirla!
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Vivimos en una época convulsa, el exceso de información genera desinformación y, a veces, las noticias más jugosas y significativas se quedan en el tintero de los grandes medios. La mayor diferencia entre nosotros y los medios de comunicación radica en los temas en los que nos centramos. Pensamos que muchos temas que potencialmente podrían cambiar nuestra manera de contemplar el mundo y la realidad quedan fuera del foco de los medios por ser considerados, demasiado controvertidos, demasiado ...
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El ranteo leviatánico sobre cine, anime, manga, videojuegos y cualquier otra cosa que nos encontremos.
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¿Qué fue primero, el huevo o la gallina? ¿Por qué el cielo es azul? ¿Por qué los dólares son verdes? La Nota Curiosa revela todas esas interrogantes que alguna vez te planteaste y no encontrabas la respuesta. • CULTURIZANDO.COM/PODCAST • Podcast de Curiosidades • Podcast en Español •
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Soy Atalaya de Cristo, quien dio su vida por mí en la cruz. Alerto a la Iglesia contra los falsos siervos de Dios, quienes con sus herejías desvían de la fe a los creyentes y hacen mercadería mal utilizando y torciendo las Sagradas Escrituras por ganancias deshonestas y personales. Envía comentarios: [email protected]
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¿Existe relación entre lo que comemos y nuestro comportamiento? ¿Una dieta carnívora nos hace más agresivos? Analizamos la ciencia detrás de estas preguntas y nos adentramos en las sorprendentes preferencias culinarias de los dictadores más famosos de la historia: desde los ajos crudos de Mussolini hasta la obsesión de Hitler por los catadores, pas…
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DEx 08x25 Historias de fantasmas animales
2:43:21
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2:43:21¿Qué ocurre cuando el amor que compartimos con los animales trasciende la muerte? En este episodio, exploramos historias reales de fantasmas animales: caballos que galopan en la oscuridad, gatos que regresan para consolar a sus dueños, aves que parecen presagiar la muerte y perros que nunca abandonan a quienes amaron. Analizamos posibles explicacio…
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Un terremoto sacudió el mundo de la tecnología cuando China lanzó Deepseek R1, una IA de código abierto que rivaliza con los mejores modelos de pago. Pablo Fuente nos explica de forma clara y amena cómo funcionan realmente estas inteligencias artificiales, qué hay detrás del desafío chino y por qué esta noticia ha provocado una crisis en Silicon Va…
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La Tercera Hora 08x25 - Episodio exclusivo para mecenas
1:14:06
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1:14:06Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! En esta tercera hora de Días Extraños, exploramos los matices de una carta enigmática que Francisco Franco envió antes del alzamiento del 36, analizamos el desconcertante hallazgo de nanoestructuras metálicas en los Montes Urales…
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¿Qué hace que un cuadro sea valioso? ¿El talento del artista o el sello de un crítico? Hoy viajamos al fascinante mundo de la falsificación artística de la mano de Elmir de Hory, un hombre cuya vida fue tan falsa como los Picassos que pintaba. Perseguido por la Interpol, admirado por Orson Welles y odiado por los millonarios texanos a quienes estaf…
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La Meseta Antártica es uno de los entornos más extremos de la Tierra, con temperaturas que pueden descender hasta -89°C, vientos huracanados y una sequedad comparable a la de los desiertos más áridos. A pesar de estas condiciones hostiles, algunos microorganismos han desarrollado estrategias para sobrevivir en el hielo, adaptándose a la falta de lu…
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En este episodio, exploramos la fascinante y, a veces, inquietante relación entre humanos y bots de inteligencia artificial: ¿puede un programa ser tu mejor amigo o incluso tu pareja? Además, nos adentramos en un surrealista proyecto de ley en Misisipi que busca multar la masturbación como protesta contra el control sobre los derechos reproductivos…
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DEx 08x24 El Prisionero de Matrix
2:37:47
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2:37:47En 2003, un joven obsesionado con The Matrix cometió un crimen que sacudió a América. Exploramos los límites entre realidad y ficción, la influencia de la cultura pop en mentes vulnerables, y las consecuencias de perder nuestra conexión con lo real. Un viaje inquietante por los rincones más oscuros de la obsesión digital. Y además: Todo sobre Deeps…
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La Tercera Hora 08x24 - Episodio exclusivo para mecenas
1:06:16
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1:06:16Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Exploramos tres fascinantes historias en esta nueva entrega de Días Extraños: el enigmático pájaro de Saqqara, un artefacto egipcio de 2.200 años que desafía nuestra comprensión de la aerodinámica antigua; una perturbadora red in…
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En el ardiente verano de 1947, un tímido funerario de Roswell se enamora de una hermosa enfermera de la base militar. Pero su historia de amor se verá truncada por el incidente OVNI más famoso de la historia. Una dramatización original que mezcla romance, misterio y ciencia ficción, narrada desde una perspectiva única y personal que nos hace replan…
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De aquella máquina recreativa de Atari con joysticks en forma de pechos hasta las escenas de amor en Baldur's Gate 3, el videojuego ha recorrido un largo camino en su relación con el erotismo. Jesús Relinque nos guía por esta peculiar historia repleta de anécdotas sorprendentes, censuras, polémicas y la evolución de un medio que ha madurado hasta t…
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De la mística medieval a los cabarets parisinos del siglo XX, recorremos la fascinante conexión entre la Orden Rosacruz y la música. Descubrimos el misterioso Templo de la Música de Robert Flood, las sociedades secretas que mezclaban ciencia y esoterismo, y la sorprendente historia de Eric Satie, el excéntrico compositor que pasó de ser el músico o…
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DEx 08x23 Abducciones: El Psiquiatra que se Atrevió a Creer
2:33:52
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2:33:52Ganador del Pulitzer, profesor de Harvard y psiquiatra brillante, John Mack lo tenía todo... hasta que comenzó a investigar casos de abducción alienígena. Su historia es la de un científico que se atrevió a desafiar los límites de la realidad, pagando un alto precio personal y profesional, pero dejando un legado que sigue resonando hoy. Y además: V…
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En esta segunda entrega sobre los grandes hitos científicos del siglo XXI, Pablo Fuente nos guía por un fascinante recorrido que incluye el descubrimiento del bosón de Higgs, la revolución de la inteligencia artificial, los avances en terapias psicodélicas, la exploración espacial privada y mucho más. Un episodio que nos recuerda que vivimos en una…
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La Tercera Hora 08x23 - Episodio exclusivo para mecenas
1:03:07
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1:03:07Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! De la inquietante autorreplicación de IAs en China a las misteriosas luces terrestres de Hessdalen, pasando por la aterradora leyenda del Wendigo y los fantasmas que habitan la mansión de Mark Twain. En esta tercera hora de Días …
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El archivo secreto de Villarejo: Ovnis, fantasmas y servicios de inteligencia, con David Cuevas
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David Cuevas nos revela las sorprendentes confesiones del comisario Villarejo sobre su fascinación por lo paranormal y su investigación de fenómenos inexplicables. Desde sus experiencias con psicofonías y avistamientos OVNI durante operaciones antiterroristas, hasta la existencia de un departamento secreto en el CESID dedicado a investigar fenómeno…
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Las corrientes de chorro son bandas de viento de alta velocidad que fluyen en la atmósfera entre capas más lentas. En el caso del Atlántico Norte, la corriente de chorro suele situarse entre los 8 y 12 kilómetros de altitud, donde el aire fluye de oeste a este a velocidades medias de 110 a 250 km/h, aunque en invierno puede alcanzar hasta 400 km/h …
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Inauguramos 2025 con noticias que confirman que vivimos días extraños: desde la Generación Z que teme cambiar bombillas, pasando por ratas drogadictas que asaltan depósitos policiales, hasta ancianos japoneses que prefieren la cárcel a la soledad. Y como guinda, una web de sicarios que acabó salvando vidas. Bienvenidos a la era de la Perra de Satán…
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En este episodio de Días Extraños abordamos una realidad incómoda pero urgente: el suicidio se cobra 11 vidas al día en España, triplicando las muertes por accidentes de tráfico. Analizamos las causas, las alarmantes estadísticas y, sobre todo, las soluciones que están funcionando en otros países. Un programa necesario que rompe tabúes y ofrece esp…
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DEx 08x22 Cruces Rosas: 30 Años de Horror en Ciudad Juárez
3:23:26
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3:23:26Tres décadas después, los feminicidios de Ciudad Juárez siguen siendo una herida abierta en México. En este episodio de DÍAS EXTRAÑOS, nos sumergimos en la evolución de esta tragedia que ha cobrado miles de vidas. De las teorías conspirativas a la cruel realidad, del desierto a las redes sociales, desentrañamos los mecanismos de un sistema diseñado…
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En octubre de 1985, lo que debía ser un placentero crucero de lujo por el Mediterráneo se convirtió en una pesadilla cuando cuatro terroristas palestinos secuestraron el Achille Lauro, un barco italiano. El brutal asesinato de un pasajero estadounidense en silla de ruedas desencadenó una crisis internacional que culminó en una tensa confrontación a…
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Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Desde la absurda Guerra de los Emús en Australia hasta las últimas fronteras de la cibernética y las teorías conspirativas más recientes, este episodio es un viaje fascinante por lo más extraño de nuestro mundo. Descubre cómo el …
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Estrenamos 2025 con un cuento muy especial en el que se unen dos grandes talentos: la narración de Xavi Villanueva, la voz de Alberto Martínez (Noviembre Nocturno) y la música de Santiago Camacho para traernos 'Si quieres puedes llamarme Muerte', un relato de Víctor Montolí que nos acerca cinco encuentros con la más inevitable de las visitas. Una h…
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Cristales plásticos iónicos para revolucionar los sistemas de refrigeración. Hablamos con Josep-LluisTamarit
En mi estudio disfruto de una temperatura agradable gracias a un sistema que extrae calor del exterior y lo inyecta en el interior, desafiando el flujo natural del calor. De manera similar, los frigoríficos expulsan calor desde el interior al exterior para mantener los alimentos fríos, usando gases especiales que, aunque efectivos, contribuyen al e…
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Viajamos por todo el mundo para descubrir las noticias más extrañas: desde Bélgica, donde las autoridades han tenido que pedir a sus ciudadanos que no se coman los árboles de Navidad, hasta China, donde una madre contrató a un repartidor a domicilio para llevar a su hijo al colegio. También visitamos Salamanca, donde se está construyendo la mayor f…
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DEx 08x21 Elvis: El Rey de lo Sobrenatural
3:35:07
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3:35:07Más allá de su música inmortal, Elvis Presley fue un ser extraordinario con capacidades que desafían toda explicación. Desde sus poderes de sanación documentados hasta sus experiencias místicas, pasando por las apariciones tras su muerte y el culto que ha surgido a su alrededor. En este episodio de Días Extraños nos sumergimos en el lado más enigmá…
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Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! ¿El espiritismo realmente comenzó con las hermanas Fox? ¿Qué sucedió realmente en Kingman, Arizona, en 1953? ¿Por qué Mark Zuckerberg construye un búnker apocalíptico mientras nos vende un futuro brillante? En este episodio de Dí…
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¿Sabías que estamos viviendo una época de avances científicos sin precedentes? Junto a Pablo Fuente exploramos los descubrimientos más revolucionarios del siglo XXI: desde materiales que se autorreparan hasta vacunas que están salvando millones de vidas, pasando por la primera cura del VIH. Una fascinante conversación sobre cómo la ciencia está tra…
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En este episodio de DÍAS EXTRAÑOS tenemos el privilegio de conversar con Sebastián Álvaro, creador del mítico programa de TVE "Al Filo de lo Imposible". Sebastián nos abre una fascinante ventana a su trayectoria vital, que es también la historia reciente del alpinismo y la exploración en España. A través de sus experiencias en algunas de las montañ…
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DEx 08x20 La Fábrica de las Mentiras: Historia secreta de la desinformación
2:33:39
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2:33:39¿Quién inventó la desinformación moderna? ¿Cómo funcionaba realmente el legendario Departamento D del KGB? En este episodio de DÍAS EXTRAÑOS nos sumergimos en la historia secreta de la manipulación masiva, desde los laboratorios soviéticos hasta las redes sociales actuales. Descubriremos técnicas nunca antes reveladas, operaciones increíbles y las …
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10 años observando los planetas gigantes con el Hubble y el Programa OPAL. Hablamos con Raúl Morales Juberías
Hoy tenemos doble celebración: por un lado, alcanzamos el programa número 500 de Hablando con Científicos, y por otro, conmemoramos los 10 años de un ambicioso programa de investigación que ha permitido observar con el Telescopio Espacial Hubble a los planetas gigantes del Sistema Solar. Si las 500 entrevistas publicadas en Hablando con Científicos…
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Economía al desnudo: De calzoncillos, pintalabios y tamaños de pene, con Daniel Arias Aranda
44:50
¿Sabías que el largo de las faldas, las citas online o incluso el tamaño del pene pueden predecir las crisis económicas? En este episodio, el profesor Daniel Arias Aranda nos adentra en el fascinante mundo de los indicadores económicos más extraños e inesperados. Desde los avistamientos OVNI hasta los calzoncillos masculinos, pasando por el lápiz d…
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La Tercera Hora 08x20 - Episodio exclusivo para mecenas
1:01:08
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1:01:08Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! En esta Tercera Hora de Días Extraños, nos sumergimos en algunos de los misterios más intrigantes y desconcertantes de nuestro tiempo. Desde la catatonia, un síndrome psiquiátrico que desafía nuestra comprensión de la mente y el …
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88. El alcohol y la gastronomía , Fernando Fuentes - AVIONETA
1:24:33
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1:24:33Una tendencia en la actualidad es la reducción en el consumo de alcohol de las nuevas generaciones. Sin buscar satanizar, exploramos las fases del alcoholismo y como está anclado el alcohol a la fórmula de negocio/rentabilidad de los restaurantes. Invitamos a Fernando Fuentes, fundador de Avioneta, una clínica digital enfocada en ayudarte a mejorar…
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En 1980, un excéntrico líder religioso llamado Oberon Zell logró lo imposible: crear unicornios reales. Inspirado por una novela de ciencia ficción y experimentos científicos de los años 30, este peculiar personaje fundó una iglesia, viajó con el circo Barnum y acabó estableciendo una escuela de magia al estilo Harry Potter. Una historia asombrosa …
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¿Estamos realmente en 2025? Analizamos la propuesta de un calendario alternativo que incluye un día oficial para la resaca, nos asombramos con un peculiar récord mundial de resistencia, investigamos un caso de apariciones fantasmales en Sevilla y repasamos los extravagantes propósitos de año nuevo de Gwyneth Paltrow. Un episodio que demuestra que e…
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DEx 08x19 La Guerra Paranormal: El lado oculto de la IIGM
3:06:26
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3:06:26La Segunda Guerra Mundial no fue solo el mayor conflicto bélico de la historia, sino también un catalizador de fenómenos inexplicables que desafían nuestra comprensión de la realidad. Desde los misteriosos Foo Fighters que perseguían a los pilotos aliados hasta los rituales ocultistas de las SS, pasando por las asombrosas premoniciones del Día D y …
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En el Mar Mediterráneo, las praderas submarinas, especialmente la especie Posidonia oceanica, son fundamentales para proteger las costas y el medio ambiente. Estas plantas marinas, que forman densos “bosques” bajo el agua, cumplen múltiples funciones esenciales. Actúan como un escudo natural que reduce la fuerza de las olas, protegiendo las playas …
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¿Y si los antiguos alquimistas tuvieran razón? La ciencia moderna ha encontrado señales de una misteriosa 'quinta esencia' en la radiación cósmica del universo, una fuerza con gravedad negativa que podría explicar por qué el cosmos se expande cada vez más rápido. De Platón a Paracelso, del éter a la física cuántica, exploramos cómo las teorías más …
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Viajamos a la milenaria Cádiz para descubrir sus enigmas más fascinantes junto al escritor Jesús Relinque. Desde la inquietante Casa de los Espejos y sus fantasmas hasta el primer círculo espiritista documentado en España, pasando por asombrosos avistamientos OVNI sobre la bahía. Una ciudad que lleva más de 3.000 años acumulando misterios y donde c…
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La Tercera Hora 08x19 - Episodio exclusivo para mecenas
1:02:09
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1:02:09Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! ¿Está el scroll infinito pudriendo literalmente nuestro cerebro? ¿Qué secretos esconden los perros mutantes de Chernobyl? ¿Son las palabras perdidas de Jesús más cercanas al taoísmo que al cristianismo? En esta tercera hora de Dí…
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En 1991, el periodista Danny Casolaro apareció muerto en la habitación de un hotel mientras investigaba una de las mayores conspiraciones de la historia moderna: una red de poder e influencia que él llamó "El Pulpo". Sus descubrimientos, que conectaban desde el espionaje informático gubernamental hasta Roswell, pasando por el Watergate, acabaron co…
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¿Te imaginas poder tomar el control de tus sueños y convertirlos en experiencias conscientes? Miguel Gasca, experto en sueños lúcidos y autor del libro "Soñar Lúcido", nos introduce en este fascinante fenómeno que va mucho más allá del mero entretenimiento. Descubre cómo los sueños lúcidos pueden ayudarte a superar fobias, potenciar tu creatividad …
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Arrancamos 2025 con historias tan sorprendentes como divertidas: desde el empleado despedido por usar un GIF de Homer Simpson, pasando por una pareja que descubrió que llevaba 4 años practicando el sexo de forma incorrecta, hasta una mujer que denunció a su marido por querer más a su gato. Y para rematar, analizamos el síndrome del niño 'hiper-rega…
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DEx 08x18 Santa Compaña: Cuando los muertos caminan
2:34:11
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2:34:11En la Galicia profunda, donde la niebla desdibuja la frontera entre este mundo y el otro, una antigua procesión de ánimas sigue sembrando el terror. La Santa Compaña, lejos de ser una simple leyenda del pasado, continúa generando testimonios escalofriantes en pleno siglo XXI. Esta semana en DIAS EXTRAÑOS nos adentramos en una investigación que nos …
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La Tercera Hora 08x18 - Episodio exclusivo para mecenas
1:01:29
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1:01:29Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Del ingenio español en la Guerra Civil nació el cóctel molotov, bautizado irónicamente por los finlandeses y convertido en símbolo global de resistencia. Las células durmientes rusas viven entre nosotros llevando vidas aparenteme…
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Los chimpancés, nuestros parientes más cercanos en el árbol evolutivo, siguen sorprendiendo con sus habilidades cognitivas. Un estudio realizado en la Estación Biológica Dindefelo, Senegal, ha revelado un comportamiento fascinante de los chimpancés cuando cazan hormigas guerreras para alimentarse. Las hormigas guerreras son insectos sociales que co…
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¿Sabías que algunos de los más grandes compositores de la historia pertenecían a la masonería? Desde Mozart hasta Louis Armstrong, pasando por Sibelius o Franz Liszt, exploramos la fascinante relación entre las logias masónicas y la música. Descubrimos los códigos ocultos en obras como La Flauta Mágica, desmontamos teorías conspirativas sobre la mu…
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¿Te imaginas poder mantener una conversación real con tu perro? Miles de perros en todo el mundo están usando tableros de sonido para comunicarse con sus dueños, y la ciencia lo está tomando muy en serio. En este episodio, Pablo Fuente nos explica los últimos estudios científicos que confirman que esta comunicación no es casual ni aleatoria. Desde …
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Los cruceros son vendidos como el viaje perfecto, pero esconden un lado oscuro que las compañías prefieren mantener en silencio: las misteriosas desapariciones de pasajeros. Hoy nos sumergimos en el caso de George Smith, que se desvaneció durante su luna de miel en 2005, y descubrimos por qué cientos de personas han desaparecido en estas 'ciudades …
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