Τα καλύτερα Weihenstephaner podcast (2024)

1
1000JB - 5.10 - Zum Bier dazua: Das Schnitzel in all seiner Pracht 43:25

28d ago43:25

43:25

Begebt euch mit uns auf eine kulinarische Reise durch die Alpenregion - es geht ums Schnitzel! Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialUnser TikTok-Kanal: https://www.tiktok.com/@weihenstephan…

1
1000JB - 5.09 - Freising und Weihenstephan - eine Erfolgsgeschichte 1:00:45

2M ago1:00:45

1:00:45

OB Tobias Eschenbacher im Gespräch mit uns Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialUnser TikTok-Kanal: https://www.tiktok.com/@weihenstephanΑπό τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 5.08 - Die Geschichte der Festbiere 47:44

3M ago47:44

47:44

Ein Blick auf Festbiere: Definition, Geschichte und mehr Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialUnser TikTok-Kanal: https://www.tiktok.com/@weihenstephanΑπό τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 5.07 - Wir sind Bier - die Weihenstephaner Arbeitgebermarke: Was wir euch bieten können 51:52

4M ago51:52

51:52

Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialUnser TikTok-Kanal: https://www.tiktok.com/@weihenstephanΑπό τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 5.06 - Weihenstephan wächst: Was wir tun, um am Puls der Zeit zu bleiben 1:12:33

5M ago1:12:33

1:12:33

Im Gespräch mit unserem Technischen Leiter Tobias Zollo Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialUnser TikTok-Kanal: https://www.tiktok.com/@weihenstephanΑπό τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 5.05 - Was macht eigentlich der Hopfen im Bier? 56:51

6M ago56:51

56:51

Gespräch mit Dr. Florian Lehnhardt von der TU München-Weihenstephan Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialUnser TikTok-Kanal: https://www.tiktok.com/@weihenstephanΑπό τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 5.04 - Der neue Braupakt mit St. Bernardus: Alles, was ihr darüber wissen müsst 40:31

7M ago40:31

40:31

Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialUnser TikTok-Kanal: https://www.tiktok.com/@weihenstephanΑπό τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 5.03 - Warum der Suez-Kanal schlaflose Nächte bereitet: Das Abenteuer Weihenstephaner Logistik 42:58

8M ago42:58

42:58

Im Gespräch mit Logistikexperte Marc Büche Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialUnser TikTok-Kanal: https://www.tiktok.com/@weihenstephanΑπό τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 5.02 - Collab Brews: Mit wem wir brauen und warum 36:03

9M ago36:03

36:03

Weihenstephan und seine Collabs Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialUnser TikTok-Kanal: https://www.tiktok.com/@weihenstephanΑπό τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 5.01 - Das Weihenstephaner Verkostungsrad: Die Bierdeckel-Beschreibung 19:52

10M ago19:52

19:52

Sprecht über Bier - und so können wir euch helfen Hier bekommt ihr das Verkostungsrad: https://www.weihenstephaner-fanshop.de/glaeser-kruege/825/weihenstephan-bierdeckel-verkostungsrad?c=106 Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialUnser …

1
1000JB - 4.08 - Wildgehege, Brennerei, Landgasthof - der Landgasthof Hofmeier 42:15

1+ y ago42:15

42:15

Dahoam vorbeig'schaut: Gastronomien in der Freisinger Umgebung Landgasthof Hofmeier: https://www.hotel-hofmeier.de/ Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialUnser TikTok-Kanal: https://www.tiktok.com/@weihenstephan…

1
1000JB - 4.07 - Zum Maibaumfest: Woher kommt die Tradition und was passiert dabei? 29:21

1+ y ago29:21

29:21

Geschichte, Tradition und mehr Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialUnser TikTok-Kanal: https://www.tiktok.com/@weihenstephanΑπό τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 4.06 - Wie sich die Braulehre in Weihenstephan entwickelt hat - und welche Rolle wir dabei spielen 41:19

1+ y ago41:19

41:19

Ein Ausflug in die Geschichte des Weihenstephaner Brauwesens Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialUnser TikTok-Kanal: https://www.tiktok.com/@weihenstephanΑπό τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 4.05 - Zum Bier dazua: Die Brotzeit 29:07

1+ y ago29:07

29:07

Die Brotzeit - der Klassiker zum Bier Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialUnser TikTok-Kanal: https://www.tiktok.com/@weihenstephanΑπό τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 4.04 - Von allem ein bisserl mehr: Die Sensorik der Starkbiere 36:13

1+ y ago36:13

36:13

Worauf ist bei der Verkostung der Starkbiere zu achten? Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialUnser TikTok-Kanal: https://www.tiktok.com/@weihenstephan ===========================================================Lehrstuhl für Brau- und …

1
1000JB - 4.03 - Was passiert in der Starkbierzeit und warum feiern wir sie? 34:43

1+ y ago34:43

34:43

Die fünfte Jahreszeit in der Bierwelt Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialΑπό τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 4.02 - Teil 2: Von der Kirsche zur Banane - und das seit vielen Jahren: Was Hefe leisten kann 30:44

1+ y ago30:44

30:44

Das Powerhouse Hefe - Deepdive in die Geschichte und Funktionalität Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_official ===========================================================Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität: h…

1
1000JB - 4.02 - Teil 1: Von der Kirsche zur Banane - und das seit vielen Jahren: Was Hefe leisten kann 27:23

1+ y ago27:23

27:23

Das Powerhouse Hefe - Deepdive in die Geschichte und Funktionalität Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_official ===========================================================Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität: h…

1
1000JB - 4.01 - Der coolste Skihelm des Europacups: DSV-Fahrerin Fabiana Dorigo aus der Weihenstephaner Familie 40:08

2y ago40:08

40:08

DSV-Sportlerin Fabiana Dorigo im Gespräch Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_official ===========================================================Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie an der TU München-Weihenstephan: https://www.lbgt.w…

1
1000JB - 3.08 - Unsere Lieblingsbiere: Nicht nach Stil, sondern nach Situation! 28:02

2y ago28:02

28:02

Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_official ===========================================================Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie an der TU München-Weihenstephan: https://www.lbgt.wzw.tum.de/home/ ==========================…

1
1000JB - 3.07 - Unverzeihliche Fehler? Die Sensorik der untergärigen Biere 27:43

2y ago27:43

27:43

Ein Gespräch über die Komplexität untergäriger Biere Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_official ===========================================================Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie an der TU München-Weihenstephan: https:/…

1
1000JB - 3.06 - Teil 2: Qualität und Umweltbewusstsein im Fokus der Brauerei 19:51

2y ago19:51

19:51

Im Gespräch mit Qualitäts- und Umweltmanagerin Sina Fürlauf Unsere Website: https://www.weihenstephaner.de Unsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephan Unser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialΑπό τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 3.06 - Teil 1: Qualität und Umweltbewusstsein im Fokus der Brauerei 19:37

2y ago19:37

19:37

Im Gespräch mit Qualitäts- und Umweltmanagerin Sina Fürlauf Unsere Website: https://www.weihenstephaner.de Unsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephan Unser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialΑπό τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 3.05 - Die Geschichte des heiligen Vitus - und warum er für uns so wichtig ist 26:58

2y ago26:58

26:58

Geschichte und Bier - untrennbar verbunden Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialΑπό τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 3.04 - Papa, Läufer, Weihenstephan-Fan: Benjamin Eisendle aus Südtirol 29:25

2y ago29:25

29:25

Im Gespräch mit einem Sportler der Weihenstephaner Familie Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialΑπό τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 3.03 - Teil 2: Die Geheimnisse der Tracht - und warum Lederhose und Dirndl das NICHT sind! 24:49

2y ago24:49

24:49

Im Gespräch mit Pankraz Perfler vom Bayerischen Trachtenverband Hier geht's zum Bayerischen Trachtenverband: https://www.trachtenverband-bayern.de/ Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_official…

1
1000JB - 3.03 - Teil 1: Die Geheimnisse der Tracht - und warum Lederhose und Dirndl das NICHT sind! 24:59

2y ago24:59

24:59

Im Gespräch mit Pankraz Perfler vom Bayerischen Trachtenverband Hier geht's zum Bayerischen Trachtenverband: https://www.trachtenverband-bayern.de/ Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_official…

1
1000JB - 3.02 - Teil 2: Der Heilige Gral der Bayern (und Österreicher): Der Leberkas 20:01

2y ago20:01

20:01

Im Gespräch mit Metzgermeister Steffen Schütze von der Metzgerei Hack in Freising Hier geht's zur Metzgerei Hack: https://metzgerei-hack-freising.de/ Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_official…

1
1000JB - 3.02 - Teil 1: Der Heilige Gral der Bayern (und Österreicher): Der Leberkas 18:49

2y ago18:49

18:49

Im Gespräch mit Metzgermeister Steffen Schütze von der Metzgerei Hack in Freising Hier geht's zur Metzgerei Hack: https://metzgerei-hack-freising.de/ Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_official…

1
1000JB - 3.01 - Teil 2: Forschung am Bier: Geschmack oder Fortschritt - was ist wichtiger? 22:23

2y ago22:23

22:23

Zu Gast in der Forschungsbrauerei Weihenstephan bei Christoph Neugrodda Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_official ===========================================================Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie an der TU München-Wei…

1
1000JB - 3.01 - Teil 1: Forschung am Bier: Geschmack oder Fortschritt - was ist wichtiger? 30:43

2y ago30:43

30:43

Zu Gast in der Forschungsbrauerei Weihenstephan bei Christoph Neugrodda Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_official ===========================================================Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie an der TU München-Wei…

1
1000JB - 2.09 - Zum Tag des Bieres: Ein Blick auf verrückte Biere 22:42

2+ y ago22:42

22:42

Reinheitsgebot oder go crazy? Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialΑπό τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 2.08 - Das Corona-Revival des Wegbieres 24:07

2+ y ago24:07

24:07

In Bayern Kultur, in der Welt nicht angesehen - das Wegbier Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialΑπό τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 2.07 - Teil 2: 360 Grad Genuss - ein Ausflug in die Gastronomiewelt von Benedikt Schuhbauer 27:35

2+ y ago27:35

27:35

Benedikt Schuhbauer über Herausforderungen in der Gastronomie Hier geht's zu Schuhbauers Genusswelt: https://schuhbauers.de/Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialΑπό τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 2.07 - Teil 1: 360 Grad Genuss - ein Ausflug in die Gastronomiewelt von Benedikt Schuhbauer 24:24

2+ y ago24:24

24:24

Benedikt Schuhbauer über Herausforderungen in der Gastronomie Hier geht's zu Schuhbauers Genusswelt: https://schuhbauers.de/Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialΑπό τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 2.06 - Teil 2: "Ein Bier ist kein Regenschirm" - im Gespräch mit Braumeister Tobias Zollo 31:26

2+ y ago31:26

31:26

Gespräch mit Weihenstephans Braumeister Tobias Zollo Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialΑπό τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 2.06 - Teil 1: "Ein Bier ist kein Regenschirm" - im Gespräch mit Braumeister Tobias Zollo 26:04

2+ y ago26:04

26:04

Gespräch mit Weihenstephans Braumeister Tobias Zollo Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialΑπό τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 2.05 - Die Legende des Heiligen Korbinian 17:47

2+ y ago17:47

17:47

Wie in Weihenstephan alles begann Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_officialΑπό τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 2.04 - Zum Bier dazua: Bräustüberl Weihenstephan - Ursprung des Obazdn 24:54

2+ y ago24:54

24:54

Alexander Willems vom Bräustüberl Weihenstephan im Gespräch Hier geht's zum Bräustüberl: www.braeustueberl-weihenstephan.deΑπό τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 2.03 - Teil 2: Bier-Journalismus - wie geht das? 19:16

3y ago19:16

19:16

Biersommelière und Journalistin Mareike Hasenbeck im Gespräch Feiner Hopfen: https://feinerhopfen.com/Από τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 2.03 - Teil 1: Bier-Journalismus - wie geht das? 18:44

3y ago18:44

18:44

Biersommelière und Journalistin Mareike Hasenbeck im Gespräch Feiner Hopfen: https://feinerhopfen.com/Από τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 2.02 - Teil 2: Die Sensorik der Weißbiere 18:47

3y ago18:47

18:47

Was Weißbiere ausmacht - im Expertengespräch mit Florian Lehnhardt Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_official ===========================================================Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie an der TU München-Weihenst…

1
1000JB - 2.02 - Teil 1: Die Sensorik der Weißbiere 17:29

3y ago17:29

17:29

Was Weißbiere ausmacht - im Expertengespräch mit Florian Lehnhardt Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_official ===========================================================Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie an der TU München-Weihenst…

1
1000JB - 2.01: Servus, Männerabend! 18:27

3y ago18:27

18:27

Die Macher des Männerabend-Podcasts zu Gast in Weihenstephan Hier geht's zu den Jungs vom Männerabend-Podcast: https://maennerabend.info/Από τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 1.08 - Zum Bier dazua: Weil's Wurscht is! 25:15

3+ y ago25:15

25:15

Der Biersnack Deluxe - die Weißwurst Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_official ===========================================================Από τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 1.07 - Teil 2: Der Draft Day - worauf bei der Schanktechnik zu achten ist 25:29

3+ y ago25:29

25:29

Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_official ===========================================================Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie an der TU München-Weihenstephan: https://www.lbgt.wzw.tum.de/home/ ==========================…

1
1000JB - 1.07 - Teil 1: Der Draft Day - worauf bei der Schanktechnik zu achten ist 23:04

3+ y ago23:04

23:04

Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_official ===========================================================Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie an der TU München-Weihenstephan: https://www.lbgt.wzw.tum.de/home/ ==========================…

1
1000JB - 1.06 - Der Biergarten: Eine Geschichte rund um das bayerische Heiligtum 25:08

3+ y ago25:08

25:08

Zur bayerischen Biergartenverordnung: https://www.gesetze-bayern.de/Content/Document/BayBiergV/true Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_official ===========================================================…

1
1000JB - 1.05 - Teil 2: Von Brisbane bis Seattle: Die Reise im Namen des Bieres 28:24

3+ y ago28:24

28:24

Der Export der Brauerei Weihenstephan Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_official ===========================================================Από τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

1
1000JB - 1.05 - Teil 1: Von Brisbane bis Seattle: Die Reise im Namen des Bieres 22:47

3+ y ago22:47

22:47

Der Export der Brauerei Weihenstephan Unsere Website: https://www.weihenstephaner.deUnsere Facebook Page: facebook.com/weihenstephanUnser Instagram-Kanal: instagram.com/weihenstephan_official ===========================================================Από τον Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

Podcasts που αξίζει να ακούσετε

Weihenstephaner Podcasts

Podcasts που αξίζει να ακούσετε

Οδηγός γρήγορης αναφοράς