))
Venison Bacon - Welsh Homestead Smokery
Manage episode 439137056 series 3469229
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Louisa Clutterbuck. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Louisa Clutterbuck ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
In this month's episode we speak to Claire from Welshhomestead Smokery about how she creates such wonderful bacon and how she worked with Leon, our Culinary Director to create venison bacon.
Learn more about Welshhomestead Smokery here - https://welshsmokery.co.uk/
18 επεισόδια
Μοίρασέ το
