A last-minute party with no menu inspiration. A kitchen with no space. A toddler who will only eat buttered pasta. Name your dinner emergency—Bon Appétit is here to help. Dinner SOS is the podcast where we answer desperate home cooks' cries for help. In every episode, food director Chris Morocco and a rotating cast of cooking experts tackle a highly specific conundrum and present two solutions. The caller will pick one, cook through it, and let us know if we successfully helped rescue dinner ...
…
continue reading
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Solid Gold Podcasts #BeHeard. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Solid Gold Podcasts #BeHeard ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
Player FM - Εφαρμογή podcast
Πηγαίνετε εκτός σύνδεσης με την εφαρμογή Player FM !
Πηγαίνετε εκτός σύνδεσης με την εφαρμογή Player FM !
#006 Patisserie - Exploring the sweet side of the kitchen
M4A•Αρχική οθόνη επεισοδίου
Manage episode 371479067 series 2702149
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Solid Gold Podcasts #BeHeard. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Solid Gold Podcasts #BeHeard ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
Prue Leith chefs share their love for and challenges of the pastry kitchen.
In this episode:
Nicola Eksteen - Prue Leith I Executive Chef
Marcel Marais - Prue Leith I Patisserie Chef
The Prue Leith Culinary Institute has a reputation for patisserie excellence. In this episode we talk to two Prue Leith pastry chefs to find out about the sweet side of the kitchen.
We talk passion and where a pastry chef's career starts, which characteristics are needed to succeed in this specialisation and we learn that pastry is about far more than just desserts. Both chefs completed the Prue Leith patisserie course and they tell us about the challenges and the joys of studying patisserie and completing the final exams.
The chefs also share their favourite ingredients, pastry techniques and tools and we talk trends and find out who to follow for inspiration in patisserie. Prue Leith Full Time Patisserie Course · Website · Facebook · Twitter · Instagram
…
continue reading
In this episode:
Nicola Eksteen - Prue Leith I Executive Chef
Marcel Marais - Prue Leith I Patisserie Chef
The Prue Leith Culinary Institute has a reputation for patisserie excellence. In this episode we talk to two Prue Leith pastry chefs to find out about the sweet side of the kitchen.
We talk passion and where a pastry chef's career starts, which characteristics are needed to succeed in this specialisation and we learn that pastry is about far more than just desserts. Both chefs completed the Prue Leith patisserie course and they tell us about the challenges and the joys of studying patisserie and completing the final exams.
The chefs also share their favourite ingredients, pastry techniques and tools and we talk trends and find out who to follow for inspiration in patisserie. Prue Leith Full Time Patisserie Course · Website · Facebook · Twitter · Instagram
7 επεισόδια
M4A•Αρχική οθόνη επεισοδίου
Manage episode 371479067 series 2702149
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Solid Gold Podcasts #BeHeard. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Solid Gold Podcasts #BeHeard ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
Prue Leith chefs share their love for and challenges of the pastry kitchen.
In this episode:
Nicola Eksteen - Prue Leith I Executive Chef
Marcel Marais - Prue Leith I Patisserie Chef
The Prue Leith Culinary Institute has a reputation for patisserie excellence. In this episode we talk to two Prue Leith pastry chefs to find out about the sweet side of the kitchen.
We talk passion and where a pastry chef's career starts, which characteristics are needed to succeed in this specialisation and we learn that pastry is about far more than just desserts. Both chefs completed the Prue Leith patisserie course and they tell us about the challenges and the joys of studying patisserie and completing the final exams.
The chefs also share their favourite ingredients, pastry techniques and tools and we talk trends and find out who to follow for inspiration in patisserie. Prue Leith Full Time Patisserie Course · Website · Facebook · Twitter · Instagram
…
continue reading
In this episode:
Nicola Eksteen - Prue Leith I Executive Chef
Marcel Marais - Prue Leith I Patisserie Chef
The Prue Leith Culinary Institute has a reputation for patisserie excellence. In this episode we talk to two Prue Leith pastry chefs to find out about the sweet side of the kitchen.
We talk passion and where a pastry chef's career starts, which characteristics are needed to succeed in this specialisation and we learn that pastry is about far more than just desserts. Both chefs completed the Prue Leith patisserie course and they tell us about the challenges and the joys of studying patisserie and completing the final exams.
The chefs also share their favourite ingredients, pastry techniques and tools and we talk trends and find out who to follow for inspiration in patisserie. Prue Leith Full Time Patisserie Course · Website · Facebook · Twitter · Instagram
7 επεισόδια
Όλα τα επεισόδια
×Καλώς ήλθατε στο Player FM!
Το FM Player σαρώνει τον ιστό για podcasts υψηλής ποιότητας για να απολαύσετε αυτή τη στιγμή. Είναι η καλύτερη εφαρμογή podcast και λειτουργεί σε Android, iPhone και στον ιστό. Εγγραφή για συγχρονισμό συνδρομών σε όλες τις συσκευές.