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自言自語。講一些關於葡萄酒的小知識，還有對一些酒款的小心得。
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本集文章： 🥂氣泡酒是如何釀成的 這集來介紹氣泡酒的釀造方式，以及香檳，Prosecco，和 Asti 彼此之間有什麼不同。 -- 小額贊助我們的節目： https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 Powered by Firstory Hosting
本集文章： 🇳🇿【葡萄酒產區巡禮】認識世外桃源紐西蘭產區 (New Zealand) 這集介紹南半球的產區，如同世外桃源一般的紐西蘭 (New Zealand)。 -- 小額贊助我們的節目： https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 Powered by Firstory Hosting
本集文章： 🇨🇱【葡萄酒產區巡禮】認識智利產區 (Chile) 這集介紹智利這個介於山與海之間的產區。日本一直以來都是智利葡萄酒出口很重要的國家之一，主要是因為 2007 年簽署的智利日本自由貿易協定降低了進口的關稅，這對於智利葡萄酒在日本的市占率提升，有很大的幫助。如果還沒有喝過智利葡萄酒的聽眾，建議聽了這集之後，有興趣的聽眾們可以嘗試看看。 -- 小額贊助我們的節目： https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 Powered by Firstory Hosting…
本集文章： 🇮🇹【葡萄酒產區巡禮】南義大利產區 (Southern Italy) 這集介紹氣候條件多變化的南義大利產區 (Southern Italy)。這邊也盛產最近很火紅的火山酒。 -- 小額贊助我們的節目： https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 Powered by Firstory Hosting
本集文章： 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】認識法國的羅亞爾河谷產區 (The Loire Valley) 今天這集我們介紹了法國一個很漂亮的產區：羅亞爾河谷 (The Loire Valley)。 希望明年可以有機會拜訪這個城堡林立的產區。 -- 小額贊助我們的節目： https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 Powered by Firstory Hosting
本集文章： 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】認識法國的北隆河產區 (Northern Rhône) 今天這集我們來到介紹另一個法國很重要的葡萄酒產區：隆河谷 (Rhône Valley)，這邊又可以分為南北隆河，而這集介紹了其中很重要的北隆河產區 ((Northern Rhône))。 -- 小額贊助我們的節目： https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 Powered by Firstory Hosting
本集文章： 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】認識法國的南法產區 今天這集我們來到法國的南部，介紹幾個法國重要的南法產區，包含隆格多克 (Languedoc)、胡西雍 (Roussillon) 和普羅旺斯 (Provence)。我們也介紹了什麼是 IGP 地區餐酒，還有南法這邊很重要的 Pays d’Oc。 -- 小額贊助我們的節目： https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 Powered by Firstory Hosting
本集文章： 澳洲酒王 Penfolds 奔富酒莊 【品飲筆記】Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2019 【品飲筆記】Penfolds Koonunga Hill Cabernet Sauvignon 2019 🇦🇺【葡萄酒產區巡禮】認識澳洲維多利亞，新南威爾士，西澳大利亞，以及塔斯馬尼亞州產區 🇦🇺【葡萄酒產區巡禮】認識澳洲的南澳大利亞以及石灰岩海岸產區 🇦🇺【葡萄酒產區巡禮】澳洲的氣候和主要葡萄品種 延續澳洲的主題，今天這集介紹澳洲酒王奔富酒莊 (Penfolds)，他的歷史，傳奇釀酒師 Max Schubert，以及他們最傳奇的酒款 Grange 的故事。 -- 小額贊助我們的節目： https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 Powered by Firstory Hosting…
本集文章： 🇦🇺【葡萄酒產區巡禮】認識澳洲維多利亞，新南威爾士，西澳大利亞，以及塔斯馬尼亞州產區 🇦🇺【葡萄酒產區巡禮】認識澳洲的南澳大利亞以及石灰岩海岸產區 🇦🇺【葡萄酒產區巡禮】澳洲的氣候和主要葡萄品種 【品飲筆記】BNPR Limestone Coast Family Reserve Shiraz 2018 【品飲筆記】BNPR Truth Barossa Valley Old Vine Shiraz 2020 我們在前一集節目介紹幾個澳洲產區重要的大區，也就是所謂的 zone：包含東南澳區域，南澳大利亞區域，還有石灰岩海岸區域。這一集我們延續澳洲這個主題，將會介紹維多利亞州裡面的雅拉河谷 (Yarra Valley)，莫寧頓半島 (Mornington Peninsula)，吉朗 (Geelong)，西斯寇特 (Heathcote)，還有高寶河谷 (Goulburn Valley)。也會講到新南威爾士州還有其中的獵人谷 (Hunter Valley)；西澳大利亞州和其中最有名的瑪格麗特河 (Margaret River) 產區；最後也會講到塔斯馬尼亞州 (Tasmania)。 -- 小額贊助我們的節目： https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 Powered by Firstory Hosting…
本集文章： 【葡萄酒產區巡禮】認識南澳大利亞的主要產區 🇦🇺【葡萄酒產區巡禮】澳洲的氣候和主要葡萄品種 【品飲筆記】BNPR Limestone Coast Family Reserve Shiraz 2018 【品飲筆記】BNPR Truth Barossa Valley Old Vine Shiraz 2020 我們在前一集節目提到澳洲的產區劃分是由大到小，我們這集來介紹幾個重要的大區，也就是 zone：包含東南澳區域，南澳大利亞區域，還有石灰岩海岸區域。然後我們也介紹了裡面幾個比較重要的產區，包括巴羅莎河谷 (Barossa Valley)、伊登河谷 (Eden Valley)、克萊爾谷 (Clare Valley)、阿德雷德丘 (Adelaide Hills)、麥克拉倫谷 (McLaren Vale)、還有庫納瓦拉 (Coonawarra)。 -- 小額贊助我們的節目： https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 Powered by Firstory Hosting…
本集文章： 🇦🇺【葡萄酒產區巡禮】澳洲的氣候和主要葡萄品種 【品飲筆記】BNPR Truth Barossa Valley Old Vine Shiraz 2020 抽獎的連結： https://www.instagram.com/p/ChzAi3sr1n2/ 澳洲的葡萄酒有一個很厲害的地方是，也是這個產區的迷人之處就是：澳洲的葡萄酒產業在引進國際葡萄品種之後，融入當地的氣候條件，在數十年的演進下，發展出獨特又新穎的風格。其中最受歡迎的莫外乎是酒體濃郁的希哈，充滿萊姆氣息的麗思玲，優雅的卡本內蘇維翁，以及清新淡雅的榭密雍。而且他們的多樣性仍舊持續在發展中，包括擴展到更多的產區，更多的葡萄品種，以及更多各式各樣的風格。讓整個澳洲的酒業呈現多元多樣的發展。 所以今天這一集，我們就來聊聊澳洲這個葡萄酒產區！ -- 小額贊助我們的節目： https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 Powered by Firstory Hosting…
本集文章： 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】認識法國勃根地產區 林裕森老師曾經在 一篇文章 中提到：「布根地酒迷們不時要感嘆的，不外是『布根地很難再是日常可以隨時喝上一杯的佐餐飲料了。』但真的是如此嗎？ 如果願意稍稍離開含金量最高的金丘區；如果在意的不僅是珍稀名園而是能反映葡萄園風土的美妙滋味，在布根地南方的馬貢內區 (Mâconnais) 裡，千元有找的迷人夏多內，仍然隨處可尋。但最難的，其實在於改變心中對馬貢區的成見。」 這一集，我們就來聊聊馬貢內這個勃根地南方的產區。 -- 小額贊助我們的節目： https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 --片頭音樂-- 睡不著 Instrumental 演唱： ?te 壞特 編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群 製作： Tower da Funkmasta 陶逸群 發行： ChynaHouse 授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結： https://kkbox.fm/9sWPNC?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library Powered by Firstory Hosting…
本集文章： 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】認識法國勃根地產區 節目中介紹的貝麗酒莊的梅克雷一級園紅葡萄酒 今天介紹一個我個人非常喜歡的勃根地產區：夏隆內丘 (Côte Chalonnaise)。林裕森老師在他的《酒瓶裡的風景：布根地葡萄酒》中，當他介紹夏隆內丘時，他說：「今日的夏隆內丘各村，早自有獨特的酒村風格，也有相當多的精英酒莊，釀造世界級的布根地葡萄酒。獨缺的，只是酒迷心中難以打破，只鍾情於金丘的偏好。」 夏隆內丘這個產區，的確值得更多的關注。所以今天這集就來簡單介紹他的五個特色，以及介紹一支來自這個產區的一級園紅葡萄酒。 -- 小額贊助我們的節目： https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 --片頭音樂-- 睡不著 Instrumental 演唱： ?te 壞特 編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群 製作： Tower da Funkmasta 陶逸群 發行： ChynaHouse 授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結： https://kkbox.fm/9sWPNC?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library Powered by Firstory Hosting…
本集文章： 🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】認識法國勃根地產區 【品飲筆記】Prieuré Saint Côme Chablis Premier Cru Vaucoupin 2018 今天這集介紹夏布利 (Chablis) 這個產區。比起金丘裡面玲琅滿目的一級園和特級園，以及很多知名名莊，他可能相對比較沒有那麼受到注目，但是我自己很喜歡，特別是很適合現在夏天的一個產區。在這集中，我簡單介紹六個夏布利的特色，也推薦了一款在大賣場 Costco 可以買得到的夏布利，不但價格實惠，他甚至有賣各個不同的等級，從小夏布利，到一級園，甚至特級園都有。 -- 小額贊助我們的節目： https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 --片頭音樂-- 睡不著 Instrumental 演唱： ?te 壞特 編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群 製作： Tower da Funkmasta 陶逸群 發行： ChynaHouse 授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結： https://kkbox.fm/9sWPNC?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library Powered by Firstory Hosting…
本集文章： 透過盲品認識 Gamay，Grenache 以及 Pinotage 玩玩刮刮樂，看看今天適合喝哪一個薄酒萊特級村莊： 留言這篇貼文玩刮刮樂 今天這集介紹皮諾塔吉 (Pinotage)這個葡萄品種，她是一位南非教授用 Pinot Noir 和 Cinsaut (仙索) 這兩個葡萄品種所配種出來的，也是南非最重要的紅葡萄品種。今天這集會來討論怎麽在盲品的時候辨識 Pinotage，也介紹了一集 So, You Think You Know Wine ，看看如果盲品用 Pinotage 當作題目的話，葡萄酒的專家們有沒有辦法猜對。 -- 小額贊助我們的節目： https://pay.firstory.me/user/vinohunt -- 追蹤我們的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/ -- #飲酒過量有害健康 #喝酒不開車 Powered by Firstory Hosting…
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