Una storia che vi porterà a scoprire la segale, alimento molto importante che ha avuto un ruolo rilevante nella storia e nella sopravvivenza dei popoli dell’alta Valtellina. Il Nostro viaggio incomincerà dalla semina e vi porterà fino alla sua trasformazione in pane, passando per la coltura, il taglio, il trasporto e molto altro.…