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En este programa recorreremos juntos desde el primer paso, el apasionante camino de la cerveza artesanal. Transitaremos desde la forma cómo se hace una buena cerveza, estilos, maridajes hasta las historias de borracheras que formaron los estilos que bebemos actualmente. Nos acompañaran grandes personajes del mundo cervecero en un ambiente desmadroso pero con información bien documentada.
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Entrevista Con Frank, maestro cervecero de CUCAS PUB. Además, hablaremos un poco de Porter y Stout los estilos más negros de la cerveza. Para encontrar más información, síguenos en las redes sociales. @cucasbrewery @CerveceriaCentauroMx #TribuCentauro
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En este programa hablaremos del proceso de elaboración de chelas y del elemento mayoritario en nuestra cerveza, agua. Visitanos en Facebook @CerveceriaCentauroMX #TribuCentauro #RetoCentauro
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Hoy en Destino Cerveza.. Levaduras. De América para el mundo. El ingrediente que determina la familia y el estilo de la cerveza. Fermentación, la fiesta bacanal de las levaduras para hacer cerveza.
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El amargo más dulce de la vida esta en la cerveza. Lúpulo, pariente de la marihuana, aromas adictivos que han revolucionado el consumo de cerveza y como descubrirlo en el vaso.
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En este episodio haremos una introducción a las maltas, características y como descubrirlas en nuestro vaso de cerveza. Ayudamos a difundir la cultura cervecera https://www.facebook.com/CerveceriaCentauroMX
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En este episodio presentamos el proyecto "Destino cerveza", juntos recorreremos el camino de aprendizaje y descubrimiento del apasionante mundo de la cerveza artesanal, desde como se hace, sus elementos y estilos, hasta las herramientas para una cata adecuada. Todo esto, de una forma divertida pero bien documentada, y obviamente, con buenas cerveza…
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