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Lebensmittel Podcasts

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Smart Fitness and Food Radio | Ernährung, Training, Lebensmittel, Abnehmen, Muskelaufbau, Gesundheit

Marc Drossel - Wöchentliche Episoden mit dem gesunden Wissen! Inspiriert d

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Smart Fitness and Food Radio ist DER Podcast für jeden der endlich in Form kommen, gesünder leben, oder einfach seinen Horizont erweitern möchte! Egal ob Mann, Frau, groß, klein, dick, dünn, jung, alt, aktiv, oder träge. Du suchst nach dem leicht anwendbarem Wissen gepaart mit der extra Portion Motivation für eine bessere Gesundheit und einer besseren Figur, z.B. auf dem Weg zur Arbeit, beim Sport oder beim Kochen? Dann ist Smart Fitness and Food Radio der richtige Podcast für dich! In unter ...
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352. Zählen Kniebeugen mit vielen Wiederholungen schon als Cardio? Neue Studie zeigt erstaunliche Ergebnisse! 25:01

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In dieser Podcast-Folge spreche ich über eine neue Studie, die anhand verschiedener kardiovaskulärer Parameter untersuchen wollte, ob Kniebeugen mit hohen Wiederholungszahlen die gleichen Anpassungen und positiven Effekte wie klassisches Cardiotraining hervorrufen können. Teilt diese Folge gerne auf Instagram oder in deinem Netzwerk! Enjoy :) Suppl…
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#157 Rückstände, Kontaminanten und deren Abbauprodukte: Darauf ist aktuell zu achten 33:12

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Inhalt Täglich Meldungen zu Rückständen & Kontaminanten im RASFF und Schnellwarnsystem. Dazu aktuelle Bewertungen vom BfR, der EFSA und weiteren Institutionen. Welche Substanzen sind nun zusätzlich zu beachten – und welche rücken höchstwahrscheinlich in Kürze in den Fokus? Dieses und vieles mehr erfahren Sie in dieser Folge von Herrn Dr. Norbert Ko…
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351. Wie gut sind Fleischersatzprodukte wirklich im Vergleich zu richtigem Fleisch für Muskelaufbau? Neuste Studie klärt auf! 25:24

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In dieser Podcastfolge spreche ich über eine neue Studie, die den Effekt von veganen Burgerpattys mit "normalen" Fleischpattys verglichen hat, um u.a. zu ermitteln, wie stark die Aktivierung der Proteinsynthese war. Kann man durch die Menge an veganen Alternativen die qualitativen Unterschiede ausgleichen? Diese Studie bringt Licht ins Dunkle! Teil…
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#156 HACCP: Die häufigsten Irrtümer und Falscheinstufungen bei Anlagen und Technik vermeiden 34:10

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Inhalt Viele Vorgaben des HACCP gelten auch für Anlagen und Technik. Nur hier wird oft etwas übersehen, was zur Beanstandung oder zu Abwertungen in Audits führen kann. In dieser Podcastfolge erfahren Sie, wie Sie diese Fehler vermeiden. Ihr Experte Matthias Lehrke Er berät Unternehmen u. a. in den Kernthemen Hygiene, HACCP, Audits, IFS, Verifizieru…
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350 Best of Ernährung für Fettreduktion, Christian Wolf packt aus, die besten Tipps für Muskelaufbau, Koffeinkonsum, Körperfett Set-Point uvm.! 1:32:52

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Es ist wieder so weit, eine neue Jubiläumsfolge hier bei Smart Fitness and Food Radio! Zu diesem besonderen Anlass habe ich euch wieder eine spannende "Best of-" Folge aus den beliebtesten letzten 50 Podcastfolgen zusammengeschnitten, mit allen relevanten Inhalten aus dem vergangenen Podcastjahr rund um die Themen Ernährung für Gesundheit, Muskelau…
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349. Bio-Produkte Realtalk: Großer Scam oder nur das Beste für uns? Das steckt wirklich hinter dieser Industrie! mit Frank Taeger 1:16:23

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In dieser Podcastfolge habe ich erneut meinen Stammgast Frank Taeger zu Gast in der Show. Frank ist studierter Psychologe, mehrfacher Buchautor, Coach sowie Gründer und Ausbilder der Deutschen Kraft- und Konditionstrainerakademie. Wir sprechen in dieser Podcastfolge über Süßstoffe, Lebensmittelqualität und Bio-Produkte! Wenn du noch mehr zum Thema …
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#155 Struktur im Lebensmittelrecht: EU-Texte, Bundesrecht, Leitsätze und Richtlinen sicher anwenden 45:07

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Inhalt Über 2.000 Seiten neue und aktualisierte Rechtsvorschriften im Lebensmittelrecht – und das jeden Monat. Dazu noch Beschlüsse, Warnwerte, Urteile: Nur was ist alles zu sichten – und wie anzuwenden? Dieses und noch viel mehr erfahren Sie in dieser Folge von Herrn Prof. Dr. Ulrich Nöhle. Ihr Experte Prof. Dr. Ulrich Nöhle Öffentlich bestellter …
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348. Hat Krafttraining die gleichen positiven Effekt auf unsere Gehirnleistung wie Ausdauertraining? Neue Studie zeigt eindeutige Ergebnisse! 23:13

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In dieser Podcastfolge spreche ich über eine neue Studie die die Verbindung zwischen Bewegung und geistiger Gesundheit untersucht hat. Wir sprechen darüber, wie Krafttraining und aerobes Training nicht nur den Körper, sondern auch das Gehirn positiv beeinflussen können. Dabei diskutieren wir die Rolle des BDNF (vom Gehirn abgeleiteter neurotropher …
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347. So schaffst du es, das ganze Jahr in Topform zu sein! - mit Dr. Scott Stevenson & Valentino Peluso 1:33:41

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In dieser Folge hatte ich wieder gleich zwei Interviewgäste bei mir zu Gast in der Show. Ich durfte mit großer Freude den amerikanischen Bodybuilder, Buchautor und Dozenten Scott Stevenson sowie meinen guten, alten Stammgast Valentino Peluso gleichzeitig im Podcast begrüßen. Da wir es in der letzten Podcastfolge, die wir zusammen aufgenommen haben,…
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#154 Schindlerhof Klaus Kobjoll Qualitätsmanagement in der Hotellerie - Lessons für die Lebensmittelbranche 40:12

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Inhalt In der aktuellen Podcastfolge gibt Klaus Kobjoll, Hotelier und Pionier im Qualitätsmanagement, spannende Einblicke in seine langjährige Erfahrung. Vor 40 Jahren verwandelte er gemeinsam mit seiner Frau Renate einen denkmalgeschützten Bauernhof in ein preisgekröntes Hoteldorf. Als erstes zertifiziertes Hotel in Deutschland setzt das Unternehm…
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346. Können einfache Spaziergänge wirklich genauso effektiv sein für sämtliche Gesundheitsmarker wie intensives Training? 23:27

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In dieser Podcastfolge spreche ich über eine neue Studie die untersucht hat, ob einfache Bewegung, wie zum Beispiel Spaziergänge, die gleichen positiven Auswirkungen auf die Gesundheitsmarker (Bluthochdruck, Übergewicht etc.) haben kann, wie intensives Training und wie wichtig dabei das Volumen an Training und Bewegung ist. Teilt diese Folge gerne …
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345. Qualität über Quantität: Warum die Proteinquelle so wichtig ist für Muskelaufbau, besonders wenn wir älter werden! 27:43

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In dieser Podcastfolge spreche ich über eine neue Studie zum Thema Proteinqualität + Proteinmenge und deren Stellenwert besonders bei älteren Menschen, um deren Muskelproteinsynthese zu aktivieren und entsprechend Probleme durch Sarkopenie besser vorbeugen zu können. Teilt diese Folge gerne auf Instagram oder in deinem Netzwerk! Enjoy :) Supplement…
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