))
Guerra d'Ucrana i inflaci: el sistema alimentari pels aires
Manage episode 342162948 series 2440469
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Corporaci Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA and Catalunya Rdio. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Corporaci Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA and Catalunya Rdio ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
Com afectar la guerra d'Ucrana el comer mundial d'aliments? s possible una crisi alimentria global? Ser realment aquest 2022 un any de fam catastrfica? Ho analitzem amb Johanna Mendelson, experta en poltica internacional i resoluci de conflictes. Ha estat assessora del govern dels Estats Units, de les Nacions Unides i del Banc Mundial. A les conseqncies de la guerra d'Ucrana s'hi suma la inflaci. Qu podem fer nosaltres per combatre-la? Ha tocat sostre la pujada de preus? L'hi preguntem a Toni Massans. Tamb parlem amb Jaume Aubanell, escriptor i cuiner domstic que practica la cuina del dia a dia amb devoci. Parlem de peixos de temporada i de com estan canviant les espcies de peix que es capturen al Mediterrani per l'augment de les temperatures amb l'armadora de la Barceloneta Cristina Caparrs. Salvador Garcia-Arbs far poesia a partir d'un so que surt de la cuina i descobrirem l'especialitat del restaurant Can Xapes, a Cornell del Terri.
…
continue reading
247 επεισόδια
Μοίρασέ το
