Artwork

Το περιεχόμενο παρέχεται από το Lemonada Media and José Andrés. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Lemonada Media and José Andrés ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
Player FM - Εφαρμογή podcast
Πηγαίνετε εκτός σύνδεσης με την εφαρμογή Player FM !

The Secret to More Delicious Veggies: How José became a baby corn lover, plus thoughts on the unaffordable, unsustainable restaurant scene

21:45
 
Μοίρασέ το
 

Manage episode 367138395 series 3393246
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Lemonada Media and José Andrés. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Lemonada Media and José Andrés ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.

In the latest edition of One Good Thing, Jose sings the praises of baby vegetables—and tells listeners where they can find the best of them. José also reminisces about the early days of his first restaurant, Jaleo, and answers a meaty listener question.

Hints from José:

  • José’s favorite source for baby vegetables is Chef’s Garden, run by the charismatic Farmer Lee Jones. The farm used to only sell to restaurants but now sells direct to consumer.
  • If you’re in the Washington, D.C. area, Tuscarora Organic Growers Coop, which sells a local farmers markets.
  • Trader Joe’s sells a wide variety of baby vegetables, including terrific baby corn.

Sales and distribution by Lemonada Media.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

48 επεισόδια

Artwork
iconΜοίρασέ το
 
Manage episode 367138395 series 3393246
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Lemonada Media and José Andrés. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Lemonada Media and José Andrés ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.

In the latest edition of One Good Thing, Jose sings the praises of baby vegetables—and tells listeners where they can find the best of them. José also reminisces about the early days of his first restaurant, Jaleo, and answers a meaty listener question.

Hints from José:

  • José’s favorite source for baby vegetables is Chef’s Garden, run by the charismatic Farmer Lee Jones. The farm used to only sell to restaurants but now sells direct to consumer.
  • If you’re in the Washington, D.C. area, Tuscarora Organic Growers Coop, which sells a local farmers markets.
  • Trader Joe’s sells a wide variety of baby vegetables, including terrific baby corn.

Sales and distribution by Lemonada Media.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

48 επεισόδια

Όλα τα επεισόδια

×
 
Loading …

Καλώς ήλθατε στο Player FM!

Το FM Player σαρώνει τον ιστό για podcasts υψηλής ποιότητας για να απολαύσετε αυτή τη στιγμή. Είναι η καλύτερη εφαρμογή podcast και λειτουργεί σε Android, iPhone και στον ιστό. Εγγραφή για συγχρονισμό συνδρομών σε όλες τις συσκευές.

 

Οδηγός γρήγορης αναφοράς