Artwork

Το περιεχόμενο παρέχεται από το Lemonada Media and José Andrés. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Lemonada Media and José Andrés ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
Player FM - Εφαρμογή podcast
Πηγαίνετε εκτός σύνδεσης με την εφαρμογή Player FM !

Marcus Samuelsson: On race in the kitchen and the pandemic's silver lining

32:50
 
Μοίρασέ το
 

Manage episode 344531787 series 3393246
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Lemonada Media and José Andrés. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Lemonada Media and José Andrés ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.

On this episode, José talks to chef Marcus Samuelsson about his journey from Ethiopia to Sweden to the finest kitchens of Europe and New York and how the pandemic gave him new purpose. Plus José makes surprisingly easy appetizers with velvety smoked salmon.

Get full access to Longer Tables with José Andrés at joseandres.substack.com/subscribe

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

48 επεισόδια

Artwork
iconΜοίρασέ το
 
Manage episode 344531787 series 3393246
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Lemonada Media and José Andrés. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Lemonada Media and José Andrés ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.

On this episode, José talks to chef Marcus Samuelsson about his journey from Ethiopia to Sweden to the finest kitchens of Europe and New York and how the pandemic gave him new purpose. Plus José makes surprisingly easy appetizers with velvety smoked salmon.

Get full access to Longer Tables with José Andrés at joseandres.substack.com/subscribe

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

48 επεισόδια

Όλα τα επεισόδια

×
 
Loading …

Καλώς ήλθατε στο Player FM!

Το FM Player σαρώνει τον ιστό για podcasts υψηλής ποιότητας για να απολαύσετε αυτή τη στιγμή. Είναι η καλύτερη εφαρμογή podcast και λειτουργεί σε Android, iPhone και στον ιστό. Εγγραφή για συγχρονισμό συνδρομών σε όλες τις συσκευές.

 

Οδηγός γρήγορης αναφοράς