178- Hidden Kitchens - With Host Frances McDormand

Μοίρασέ το

Manage episode 313573473 series 2134344
Από Radiotopia ανακαλύφθηκε από την Player FM και την κοινότητά μας - τα πνευματικά δικαιώματα ανήκουν στον εκδότη, όχι στην Player FM και ο ήχος αναπαράγεται απευθείας από τους διακομιστές μας. Πατήστε το κουμπί Εγγραφή για να παρακολουθείτε τις ενημερώσεις στην Player FM ή επικολλήστε το URL feed σε άλλες εφαρμογές podcast.

Hidden Kitchens, the duPont-Columbia and James Beard Award winning radio series on NPR’s Morning Edition, explores the world of unexpected, below the radar cooking, legendary meals and eating traditions — how communities come together through food.

With host Frances McDormand this collection of stories chronicles kitchen cultures, past and present including: An Unexpected Kitchen—The George Foreman Grill; Georgia Gilmore and the Club from Nowhere—A Secret Civil Rights Kitchen; A Prison Kitchen Vision; the Ojibwe Harvest on Big Rice Lake; Hidden Kitchen Calling from from around the country, and more.

Produced by The Kitchen Sisters and Jay Allison and mixed by Jim McKee. Made possible by in part by The National Endowment for the Arts, The National Endowment for the Humanities, and contributors to The Kitchen Sisters Productions.

2614 επεισόδια