Folge 85 - Champignoncremesuppe mit Garnelenklößchen

Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker!

Το περιεχόμενο παρέχεται από το Damian Rother. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Damian Rother ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.

2y ago 28:08

MP3•Αρχική οθόνη επεισοδίου

Alle Pilze sind essbar - manche sogar öfter!

Die Folgenansage für diese Folge hat Emil vom Instagram-Account "edelfeinhart" übernommen. Wenn ihr neugierig auf den Account geworden seid, dann schaut mal vorbei:

Hier gehts zum Insta-Account von Emil bzw. der Edelfein & Hart GmbH

Zutaten Champignoncremesuppe

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
600 g Champignons
4 EL Butter
400 ml Kalbsfond
200 ml Sahne
3-4 Teelöffel Zitronensaft
Salz und weißer Pfeffer aus der Mühle
kl. Bund Petersilie

Zutaten Garnelenklößchen

300 g aufgetaute Garnelen
2cm frischen Ingwer
1 Frühlingszwiebel
Chiliflocken
Salz
einige Esslöffel Paniermehl (2 Teelöffel für die Masse, der Rest zum Panieren)

Hier gehts zum Kurzrezept (wie in einem Kochbuch)

Sollte der Link zu einem der Kurzrezepte nicht funktionieren, schreibt eine E-Mail mit dem Betreff "Newsletter Rezepte" an rezepte@nullsternedeluxe.de und ihr bekommt alles bequem zugeschickt!

Diese Produkte werden dir von "Null Sterne Deluxe" empfohlen:

1. Koch-Utensilien:

Der Pommeschneider von Küchenprofi

Schaut euch diesen Mörser mal an!

Funktionales Grillthermometer zum kleinen Preis

Diese Geflügelschere macht euch nicht arm

Diese Muskatnussmühle verwende ich auch!

So eine Kartoffelpresse haben meine Mama und Oma auch benutzt

Hier ein prima Gemüsehobel für dich!

Mein Lieblings-Küchen-Tool: Der Mini-Food-Processor von Kitchenaid

Dieser Blender (Mixer) von Kitchen Aid ist sein Geld wert!

Du brauchst ein solides Kochmesser? Klick hier!

Hier kannst du dir ein einfaches, gutes Filetiermesser anschauen

Eisenpfanne, 28cm - perfekt für Steaks und Bratkartoffeln

Eine teflonbeschichtete Pfanne, 28cm, induktionsgeeignet, gibt es hier!

Das perfekte Mehl aus Italien für deine Pizza gibt es hier

Diesen Stabmixer / Pürierstab nutze ich selbst

Das Bambus-Schneidbrett finde ich ideal!

2. Literatur:

Hier klicken für das Dutch Oven Kochbuch der Sauerländer BBCrew

Hier klicken, wenn ihr Interesse an "Schlank! für Berufstätige - Schlank! und gesund nach der Doc Fleck-Methode. Das Kochbuch" habt

Hier klicken, wenn ihr Interesse an "Schlank! und gesund mit der Doc Fleck-Methode" habt.

So findet ihr "Null Sterne Deluxe" im Netz:

Anregungen, Themenwünsche und Feedback bitte an: podcast@nullsternedeluxe.de

Folge "Null Sterne Deluxe" auf Facebook, wenn du schon so alt bist, dass du es noch nutzt

Wenn du meinst, du wärest jung, dann folge dem Podcast doch auf Instagram

Alle Frauen lieben Pinterest. Natürlich gibt's da auch deinen Lieblings-Podcast!

Du hast nicht kapiert, dass ein Podcast für die Ohren ist und willst ihn auf YouTube sehen? Dann klick hier

Κεφάλαια

1. Intro (00:00:00)

2. Ansage Emil (00:00:52)

3. Folgenstart (00:03:23)

4. Der Symbiont (00:03:39)

5. In die Pilze gehen (00:06:18)

6. Zutaten Champignoncremesuppe (00:16:03)

7. Zubereitung Suppe (00:16:35)

8. Zutaten Garnelenklößchen (00:19:53)

9. Zubereitung Garnelenklößchen (00:20:17)

134 επεισόδια

#Kochen #Küche #Rezepte #Ernährung #Gesundheit #Geschmack #Fitness #Essen #Kunst #Bildung #Damian Rother #Genießer #Genuss #Zubereitung #Grillen