Artwork

Το περιεχόμενο παρέχεται από το James Harper. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον James Harper ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
Player FM - Εφαρμογή podcast
Πηγαίνετε εκτός σύνδεσης με την εφαρμογή Player FM !

6) The Future of Coffee?

47:06
 
Μοίρασέ το
 

Manage episode 292391293 series 2422250
Το περιεχόμενο παρέχεται από το James Harper. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον James Harper ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
Do you grind your beans fresh before brewing your coffee? If so, you are helping overturn a race-to–the-bottom with deep roots in colonial extraction that today is leaving millions of coffee farmers impoverished.
Or, at least, that’s what many specialty coffee companies would like you to believe. The truth is a lot less rosy.
In this final episode of A History of Coffee, Jonathan and James explore where the specialty coffee movement came from, whether it will succeed in arresting coffee’s race-to-the-bottom, and look into the future to understand what might be the future of coffee.
A History of Coffee is a collaboration between James Harper of the Filter Stories - Coffee Documentaries podcast and Jonathan Morris, Professor of History and author of ‘Coffee: A Global History’.
Visit Jonathan’s Instagram (https://bit.ly/37eMS3F) and Twitter (https://bit.ly/3jNr9ou)
& James’ Filter Stories Instagram (https://bit.ly/2Mlkk0O) and Twitter (https://bit.ly/3baTsJk)
Help other people find the show by leaving a review on...
Apple Podcasts: http://apple.co/3jY42aJ
Castbox: http://bit.ly/38sXdcH
Read Jonathan’s book, ‘Coffee: A Global History’ here: https://amzn.to/3dihAfU
Listen to the bonus episode on the ‘A History of Coffee’ podcast channel: http://bit.ly/2NArChO
Music featured in this episode:
La Traviata, Brindisi (Verdi) by MIT Symphony Orchestra: https://bit.ly/3eGUsIf
Infant Holy, Infant Lowly by Ann Alee: https://bit.ly/2SKlaY6
  continue reading

55 επεισόδια

Artwork
iconΜοίρασέ το
 
Manage episode 292391293 series 2422250
Το περιεχόμενο παρέχεται από το James Harper. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον James Harper ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
Do you grind your beans fresh before brewing your coffee? If so, you are helping overturn a race-to–the-bottom with deep roots in colonial extraction that today is leaving millions of coffee farmers impoverished.
Or, at least, that’s what many specialty coffee companies would like you to believe. The truth is a lot less rosy.
In this final episode of A History of Coffee, Jonathan and James explore where the specialty coffee movement came from, whether it will succeed in arresting coffee’s race-to-the-bottom, and look into the future to understand what might be the future of coffee.
A History of Coffee is a collaboration between James Harper of the Filter Stories - Coffee Documentaries podcast and Jonathan Morris, Professor of History and author of ‘Coffee: A Global History’.
Visit Jonathan’s Instagram (https://bit.ly/37eMS3F) and Twitter (https://bit.ly/3jNr9ou)
& James’ Filter Stories Instagram (https://bit.ly/2Mlkk0O) and Twitter (https://bit.ly/3baTsJk)
Help other people find the show by leaving a review on...
Apple Podcasts: http://apple.co/3jY42aJ
Castbox: http://bit.ly/38sXdcH
Read Jonathan’s book, ‘Coffee: A Global History’ here: https://amzn.to/3dihAfU
Listen to the bonus episode on the ‘A History of Coffee’ podcast channel: http://bit.ly/2NArChO
Music featured in this episode:
La Traviata, Brindisi (Verdi) by MIT Symphony Orchestra: https://bit.ly/3eGUsIf
Infant Holy, Infant Lowly by Ann Alee: https://bit.ly/2SKlaY6
  continue reading

55 επεισόδια

Όλα τα επεισόδια

×
 
Loading …

Καλώς ήλθατε στο Player FM!

Το FM Player σαρώνει τον ιστό για podcasts υψηλής ποιότητας για να απολαύσετε αυτή τη στιγμή. Είναι η καλύτερη εφαρμογή podcast και λειτουργεί σε Android, iPhone και στον ιστό. Εγγραφή για συγχρονισμό συνδρομών σε όλες τις συσκευές.

 

Οδηγός γρήγορης αναφοράς