show episodes
 
Οι γεύσεις και τα αρώματα έχουν την δική τους ιστορία. Και ο φημισμένος σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου ταξιδεύει και συναντά τους ανθρώπους που τη γνωρίζουν.
 
Η DPG Digital Media «μαγειρεύει» μαζί με την Mamatsita αγαπημένες χριστουγεννιάτικες συνταγές, καλύπτοντας κάθε αγωνία και ανησυχία με μια υπόσχεση. Γαστρονομική επιτυχία! Ξεκινώντας από τα υλικά, η Mamatsita εξηγεί τις ποσότητες, στη συνέχεια κατευθύνει για την προετοιμασία και δίνει συμβουλές για το μαγείρεμα του φαγητού ή το ψήσιμο του γλυκού. Είναι τόσο άμεση η επαφή που η ακροάτρια νιώθει ότι την έχει δίπλα της και μαγειρεύουν παρέα. Κι αν κάτι δεν καταλαβαίνει, γυρνάει πίσω και το ξανα ...
 
Loading …
show series
 
Ο Κωνσταντίνος δεν ξέρει να βράσει ούτε αυγό. Δηλαδή μια φορά έβαλε να βράσει αυγά και περίμενε, περίμενε, περίμενε… να μαλακώσουν τα τσόφλια. Ο Άγγελος προσπαθεί να πείσει τον Κωνσταντίνο να μαγειρέψει για το γιορτινό τραπέζι το κύριο πιάτο. Τον Κωνσταντίνο που περίμενε να μαλακώσουν τα τσόφλια των αυγών. Παίρνει λοιπόν τηλέφωνο (Άγγελος πήρε τηλέ…
 
Γιατί ο Λάμπρος Φισφής και ο Δημήτρης Μακαλιάς έκαναν έναν χρόνο δίαιτα; Ξέρουν τι θα παρουσιάσουν φέτος; Για ποιο άχαστο φαγητό μιλάει ο Άγγελος Ρέντουλας; Σε ποια χρονιά στο μέλλον ζει η Αλεξία; Οι εκλογές στο ΚΙΝΑΛ τι σχέση έχουν με τα Βραβεία Ποιότητας του Γαστρονόμου; Τι βραβεύει τέλος πάντων φέτος ο Γαστρονόμος; Ο Άγγελος Ρέντουλας κάνει μια …
 
Μέσα στη γεμάτη σάλα του Βαρούλκου, ο Λευτέρης Λαζάρου αφηγείται στον Άγγελο Ρέντουλα πώς είναι να κάνεις ρεβεγιόν μέσα στην κουζίνα και θυμάται ιστορίες από παλιές γιορτές στον Πειραιά, τα γλέντια με φαγητό ρεφενέ στην Ευαγγελίστρια, τα λεμονάδικα, τις εκλογικές αναμετρήσεις του ’89, το καπνισμένο τροχόσπιτο, τη γαυρομελέτα που τάιζε τους ψαράδες …
 
Στο δεύτερο Podcast «Μαγειρεύω με κλειστά μάτια»-The Christmas Edition της Mamatsita, η αγαπημένη μας μαγείρισσα, μας μαθαίνει πώς να φτιάχνουμε χριστουγεννιάτικη σαλάτα με κους κους, αλλά και πράσινη σαλάτα με πορτοκάλια και ψητό ταλαγάνι, ενώ μας συστήνει το Άλτις Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Αγουρέλαιο, που αποτελεί βασικό συστατικό για την ιδια…
 
Την πεντανόστιμη συνταγή της για την καλύτερη ψητή γαλοπούλα του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, δίνει η Mamatsita στη νέα σειρά Podcast για τα Χριστούγεννα. Το Podcast «Μαγειρεύω με κλειστά μάτια» - The Christmas Edition μας δίνει μια αναλυτικότατη συνταγή γι’ αυτό το πιάτο που έχει γίνει πλέον χριστουγεννιάτικη παράδοση και στη χώρα μας, ενώ το «μυ…
 
Κρέας ή μπιφτέκι; Τζατζίκι ή γιαούρτι; Με σάλτσα ή χωρίς; Γλυκό ή καυτερό κοκκινοπίπερο; Με πατάτες ή α πα πα; Ο πάνω Κώστας ή ο κάτω Κώστας; Ο Άγγελος Ρέντουλας συζητά με τη Νικολέτα Μακρυωνίτου για το τι κάνει ένα καλό σουβλάκι, καλό σουβλάκι, και τρυπώνει σε ένα ιστορικό σουβλατζίδικο την ώρα που κορυφώνεται... το τύλιγμα. Το εθνικό μας street f…
 
Την ώρα που φουντώνουν τα μαγειρέματα μέσα στην κουζίνα του Proveleggios, ο Σωτήρης Κοντιζάς απαντά -με κάμποσα μπιπ- στις ερωτήσεις του Άγγελου Ρέντουλα. Και το αντίστροφο. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
 
O Αλέξανδρος Παπανδρέου μας προτείνει ένα Σαββατοκύριακο στη Νεμέα, για να πάρουμε το αγιωργίτικο κρασί της περιοχής, που θα μας χρειαστεί για να μαγειρέψουμε μοσχαράκι κρασάτο, με ρεβύθια και καστανό ρύζι στο φούρνο.Από τον pod.gr
 
Ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου μας εξηγεί πως με μπρόκολο, παντζάρια και λίγο σχοινόπρασο τα φιλέτα σαρδέλας θα γίνουν ένας εκπληκτικός μεζές για ούζο, αλλά κι ένα υπέροχο πιάτο για κυρίως γεύμα ή δείπνο.Από τον pod.gr
 
Ο σεφ Αλεξάνδρος Παπαναδρέου μας εξηγεί πώς με δύο ειδών λουκάνικα και επιπλέον φασόλια χάντρες, πράσο, πιπεριές, μανούρι, θυμάρι και κάποιες ακόμη μικρές προσθήκες θα φτιάξετε ένα σπετσοφάι που η νοστιμιά του θα σας μείνει αξέχαστη.Από τον pod.gr
 
Ένας αγώνας τρεξίματος 10 χιλιομέτρων έφερε τον σεφ Αλέξανδρο Παπανδρέου στην πράσινη Αλόννησο και συνδυάστηκε και με ένα υπέροχο υγιεινό γεύμα. Ο τόνος μπορεί να είναι ένας απλός μεζές, μπορεί να συνδυαστεί εύκολα και με σαλάτες. Αν ο τόνος είναι Αλοννήσου, που θεωρείται εξαιρετικός, μπορεί να γίνει μια δροσερή τονωτική σαλάτα με πλατιά φασολάκια,…
 
Το τυρί και το απάκι δίνουν την ιδέα για ένα πιάτο με πέννες και λαχανικά, που προτείνεται για κυρίως γεύμα. Θέλει λίγο χρόνο αλλά κέφι και αγάπη για να ικανοποιήσει το πιάτο σας όλες τις αισθήσεις: από την όραση μέχρι τη γεύση. Ένα πιάτο από τον σεφ Αλέξανδρο Παπανδρέου!Από τον pod.gr
 
Με ένα κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής και τα απαραίτητα λαχανικά, η κοτόσουπα είναι μια εύκολη λύση, νόστιμη και δυναμωτική. Ιδανική αν βρέχει ή έχει ψύχρα, συνδυάζεται... με μια κουβερτούλα στον καναπέ, εξηγεί ο Αλέξανδρος Παπανδρέου!Από τον pod.gr
 
Ο Αλέξανδρος Παπανδρέου νοστάλγησε το Παρίσι των φοιτητικών του χρόνων και τις νόστιμες τάρτες των μικρών εστιατορίων. Προτείνει μια εύκολη τάρτα με σπανάκι και φέτα που μπορούν να τη φτιάξουν όλοι, παρά τη γενική πεποίθηση ότι οι τάρτες είναι καλύτερα να αγοράζονται έτοιμες.Από τον pod.gr
 
Φτιάχνεται με εύκολα υλικά που που βρίσκονται σε κάθε σπίτι. Ο Αλέξανδρος Παπανδρέου αποκαλύπτει όμως κι ένα μυστικό: ένα υλικό, που δεν θα φανταζόμασταν εύκολα ότι θα έδενε αρμονικά με τον αρακά. Πόσο μάλλον που πρόκειται για φρούτο!Από τον pod.gr
 
Loading …

Οδηγός γρήγορης αναφοράς

Google login Twitter login Classic login