))
Using Life Cycle Assessment to Achieve Carbon Drawdown in Agriculture with Mark Izzo from Bright Future Foods
Manage episode 331800341 series 2945316
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Julianna Radzinski. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Julianna Radzinski ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
25% of the global carbon emissions come from the food industry. Life Cycle Assessment (LCA) is a great tool that can be used to help reduce the carbon footprint of the food we produce. In this episode, Tad and Julianna sit down with Mark Izzo, Co-founder and CEO of Bright Future Foods, to discuss Bright Future Foods and Airly Foods, how significant the food industry’s carbon emissions are, how Airly is using food to reduce climate change, carbon-converting farms, the use of LCA to reduce the carbon footprint of Airly crackers, regenerative agriculture, and what’s next for Airly Foods.
SHOW NOTES: https://www.tadradzinski.com/tad-talks-sustainability-podcast/episode20-using-lca-carbon-drawdown
39 επεισόδια
Μοίρασέ το
